สัตว์เลี้ยงที่บ้าน ประเภทสัตว์ปีก นกยูงอินเดีย เกิดจากการเพาะฟัก อายุ 9 เดือน นกยูงอินเดีย Indian Peafowl ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Pavo cristatus ลักษณะทั่วไป รูปร่างและขนาดเหมือนนกยูงไทย ต่างกันตรงที่ขนพู่บนหัวของนกยูงไทยมีลักษณะเป็นจุก แต่ของนกยูงอินเดียแผ่กางออกเหมือนพัด และสีของขนตามตัวของนกยูงไทยสีเขียวใบไม้ แต่ของนกยูงอินเดียสีน้ำเงิน มีสีขาวจากจมูกถึงขอบตาด้านบนนัยน์ตา และข้างใต้ขอบตา ถิ่นอาศัย, อาหาร พบในอินเดีย ศรีลังกา นกยูงอินเดียกินเมล็ดพืช ผลไม้ แมลง และสัตว์เลื้อยคลานบางชนิด พฤติกรรม, การสืบพันธุ์ นกยูงอาศัยอยู่ในป่าดงดิบทึบ อยู่เป็นฝูง ตัวผู้ชอบทำลานเอาไว้รำแพนหาง มันจะรักษาความสะอาดลานอย่างดี นกยูงเป็นนกที่ระวังตัวมากและสายตาไวมาก ยากที่จะเข้าใกล้ตัวมันได้ มันจะบินหนีก่อน นกยูงเป็นนกที่บินเก่ง ชอบนอนที่สูงและชอบร้องเวลาเช้าและเย็น ไม่ดุร้ายและจำที่อยู่ได้ดี นกชนิดนี้วางไข่ ครั้งละ 5-8 ฟอง ระยะฟักไข่นาน 28 วัน

กล้วยไม้ ชื่อช้างกระ

              วันที่ 3 ธันวาคม 2554 ไปตลาดแวะซื้อกระถางไม้สักมา 6 อัน เพื่อเอามาปลูก ช้างกระ ที่แยกออกมาจากต้นมะขาม ที่ยืนต้นตายและโค่นลง เป็นช้างกระที่เก็บมาจากบ้านยายนานแล้ว เดิมทีบ้านย้ายเขามีช้างกระ ปลูกติดต้นมะขาม กอใหญ่มาก  ออกดอกทุกปี และทุกปีก็จะมีต้นอ่อนเกิดขึ้นที่ต้นมะขาม บางปีก็น้อย บ้างปีก็เยอะ ผมจะชอบต้นไม้ที่ปลูกจากเมล็ดอยู่แล้ว ชอบมากเมื่อพบต้นอ่อนช้างกระประมาณ 3 ใบ ก็จะย้ายมาปลูกลงกระถางบ้าง ฝากต้นไม้ในบ้านไว้บ้าง ก็เก็บมาปลูกมา  เมื่อวานลองเอามาดูกำลังเริ่มแทงช่อดอก เยอะเหมือนกันนี่  ใส่กระถางไว้กว่าสิบกระถาง  ต้นใหญ่ทั้งนั้น ที่เกาะต้นไม้ไว้อีกก็หลายต้น มีหน่อพร้อมที่จะแยกไปปลูกได้อีกหลายกระถาง 
              วันนี้เลยเก็บกระถางเก่า ๆ มาทำความสะอาด ตัดแต่งกิ่ง ผูกโยง เติมเครื่องปลูกลงในกระถาง พวกไม้ผุ เปลือกมะพร้าวเก่าๆ  ฉีดน้ำทำความสะอาดใบและลำต้น นับช่อดอกรวมกันทุกกระถาง ปีนี้น่าจะได้มากกว่าห้าสิบบช่อ

                               ต้นอ่อนที่เกิดขึ้นติดอยู่กับต้นไม้ขนาดที่สามารถย้ายไปปลูกได้แล้ว

                                          ฝักเมื่อปีที่แล้วสมบูรณ์มาก ปล่อยทิ้งไว้จนแก่ จะแตกให้เมล็ดภายในปลิวไปติดกับต้นไม้ ที่มีความเหมาะสมสามารถเกิดเป็นต้นใหม่ได้

       นำต้นแม่ไปเกาะติดกับต้นไม้ เช่นต้นมะขาม เมื่อแตกหน่อใหม่สามารถแยกออกไปปลูกลงกระถางได้อย่างต้นที่เห็นก็สามารถแยกได้อีก 2 หน่อ

                       แยกมาปลูกใส่กระถางปลูกด้วยเครื่องปลูก เช่น เปลือกมะพร้าว  ไม้ผุ  ขี้วัวก้อนแห้ง

หน้าฝนเกือบไม่ต้องสนใจเลย ช้างกระ สามารถเจริญงอกงามได้เองตามธรรมชาติ  เข้าหน้าหนาว แล้ง ต้นเดือนธันวา  เริ่มเหี่ยว พร้อมกับออกดอก  ควรสเปรน้ำให้วันละสองสามครั้ง จะเห็นความเปลี่ยนแปลงทันที

                                      แทงรากขนาดใหญ่  หมวกรากขยายยาวขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ช่อดอกแทงโผล่ออกมาให้เห็นอย่างชัดเจน  มีลักษณะ เต่ง อวบ สมบูรณ์  การพัฒนาช่อดอกจะยาว และดอกใหญ่  บานอยู่ทนนานหลายวัน

                                                          ใบจะแต่งตึง ตั้ง ไม่ห่อเหี่ยว

พวกนี้ที่เห็นเป็นชนิดใดบ้างจำไม่ได้ ส่วนมากจะเป็นของฝาก  ใครให้มาก็เอามาแปะติดไว้กับต้นหมากเขียว เวลาฝนตก น้ำลงมาจากข้างบนลงมาตามต้นหมาก เป็นการช่วยรดน้ำอย่างดี เวลารดน้ำก็เหมือนกัน รดจากข้างบน ข้างล่างรับไปด้วย ไม่เปลืองน้ำ

หนึ่งอาทิตย์ต่อมา

ที่คล้ายกันแต่ก้านดอกไม่เหมือนกัน

และช่อแรกที่บานปีนี้

และช่ออื่นๆก็ตามมา

มะตูมเชื่อม

เมื่อวานไปตัดไผ่รวกมาทำด้ามเรียม แต่ไม่ได้ไม้ ได้มะตูมมาแทน  เก็บมะตูมมาสี่ลูกจะลองเชื่อมมะตูมดูว่าจะได้กินหรือไม่  มะตูมเชื่อม ราคาตลาดกิโลละ 100 บาท   มะตูมที่เก็บมาเป็นมะตูมลูกใหญ่  ผู้แก่เรียกมะตูมนมยาน

นำมากะเทอะเปลือกออกโดยการใช้มีดอีโต้สับเปลือกแข็ง ๆ ออก เหมือนกะเทอะมะพร้าว พยายามอย่าให้เข้าเนื้อมากนัก และต้องระวังมีดและมือ กะเทอะแล้วจะได้ดังรูป

เอาเปลือกแข็ง ๆ ออกแล้ว ใช้มีดปอกผลไม้เกลาเอาส่วนของเศษของเปลือกแข็ง ๆ ออกให้หมด

ตัดผลมะตูมออกเป็นชิ้น ๆ หนาประมาณ  1 นิ้ว นำไปแช่น้ำเกลือ

หลังจากนั้นต้องใช้มีดปลายแหลมคว้านเอาเมล็ดออก

คว้านเอาเมล็ดออกแล้วแช่น้ำปูนใสนานอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

หลังจากนั้นให้นำไปต้มให้สุก

หลังจากต้มสุกแล้วให้เทน้ำทิ้ง เติมน้ำสะอาด และน้ำตาล ตั้งไฟเชื่อมไปเรื่อย ๆ 

จนการเชื่อมจะเสร็จสิ้น

ต้องยกขึ้นวางให้แห้ง เก็บไว้รับประทานได้

สรุปกิโลละ 100 บาท ให้เขาเถอะกว่าจะเชื่อมได้ไม่ง่ายอย่างที่คิด

มะละกอ

มะละกอที่ไม่ได้ปลูก  เพียงแค่ซื้อมะละกอ ที่มีลักษณะผลไม่เหมือนมะละกอพันธุ์ดั่งเดิมของไทย มากิน ซื้อมาราคากิโลกรัมละ  35 บาท น่าจะแพงที่ใส่ตาข่าย กินแล้วก็ทิ้งเมล็ดไป บังเอิญงอกเป็นต้นขึ้นมาให้กินผลได้ตามที่เห็นในรูป

จะเห็นว่าโคนต้นไม่ได้ลงในดิน  โคนลอยมองเห็นราก แต่ยังไม่เห็นทีท่าจะโค่นล้ม

ส่วนเนื้อก็พอกินได้ สีสวย ไม่เละ

เมล็ดเก็บไว้ทำพันธุ์ต่อไปได้

ผู้สนใจต้องการเมล็ดพันธุ์ที่เห็นอยู่นี้ให้เขียนจดหมายขอไปที่

นายวัฒนา  มุลกุณี

โรงเรียนเขาย้อยวิทยา

อำเภอเขาย้อย

จังหวัดเพชรบุรี

76140

โดยใส่ซองที่จ่าหน้าซองถึงตัวท่านเองพร้อมติดแสตมป์เรียบร้อย

จะให้ซองละ 30 เมล็ด

การเพาะมะม่วง

ต้องการเพาะมะม่วงให้งอกขึ้นต้นเดียว ลำต้นตรง มีวิธีการตามขั้นตอนต่อไปนี้

ได้ของฝากจากเมืองนนท์เป็นมะม่วงยายกล่ำของดีเมืองนนท์ จึงจะเพาะเอาไว้ปลูก

จะเพาะดีหรือไม่ลองกินดูว่าน่าจะปลูกไว้หรือไม่ ใช้ได้ หวานอร่อยดี

เอาเมล็ดมาแกะเอาเปลือกหุ้มเมล็ดออก เพื่อเวลาเพาะแล้วงอกเป็นต้นอ่อนเร็ว  ต้นเป็นต้นเดียว ลำต้นตรงสวย

ใช้กรรไกรตัดกิ่งตัดปลายเมล็ดแกะเอาแต่เมล็ดไปเพาะ

เมล็ดส่วนโค้งเรียบจะเป็นทางที่ต้นอ่อนโผล่ ส่วนทางที่ขรุขระจะเป็นทางที่รากแก้วแทงลงสู่ดิน

จึงต้องวางส่วนขรุขระลงสู่ผิวดิน แล้วเอาดินกลบทางส่วนโค้งเรียบ

กลบดินให้มิดเมล็ด นำไปวางไว้ในที่ๆเหมาะสม ดูแลรดน้ำ

อาทิตย์เดียวก็จะได้ต้นกล้ามะม่วงที่มีลำต้นตรงสวย ไม่มีต้นเล็กต้นน้อยงอกขึ้นมาให้เกะกะ

รออีกสักพักก็สามารถนำไปปลูกได้แล้ว